ミシュランガイド星付き掲載店が選ぶ、千葉・佐倉の本物の椎茸。
佐倉きのこ園の「長生き椎茸」は、首都圏の一流レストランで食材として採用されています。
1994年の創業以来、農薬・雨水に頼らず、地下50mから汲み上げる澄んだ天然水だけで育てた椎茸・きくらげ・あわび茸。ひと口で、きのこ本来のうまみに気づける"本物の美味しさ"をお届けします。
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【期間限定】生きくらげ500g
¥1,620($10.46)
SOLD OUT
<生きくらげ500g> 干したものとは一味違う、プリプリ食感がやみつきに! 夏バテ気味の体にもプルっと食べやすいのが嬉しいポイント。 湯通ししてわさび醤油でお刺身風をはじめ、冷やし中華のトッピング、夏のさっぱりポン酢和えに、そしてBBQではアルミホイルに包んでバター醤油で…。野菜炒めやスープ以外にも幅広くお使いいただけます。 きくらげはきのこの中でも比較的高温を好むため、当園では6月~9月頃までの期間限定で栽培しております。 佐倉きのこ園の「きくらげ」は椎茸と同様、 農薬・成長促進剤・雨水等一切使用せず、地下50mからくみ上げた良質な天然水のみで栽培しているので安心してお召し上がりください。 ※白っぽく見えるのはきくらげの胞子です。品質には影響ありません。 【品名:あらげきくらげ】 【内容量:500g】 【生産地:佐倉きのこ園】 【栽培方法:国産菌床栽培】 【保存方法:冷蔵で1週間を目安にお召し上がりください。 「生モノだからそんなにたくさん食べ切れないかも…」 そう心配された方もご安心ください! 実は、生きくらげは【丸ごと冷凍保存】が可能です。 使いきれない分は、そのまま冷凍庫へポンと入れるだけ。 食べる時は、凍ったまま沸騰したお湯にサッと通せば、 あの「プリプリ食感」がいつでも復活します! ※より良い状態でお召し上がりいただく為、クロネコヤマトまたは佐川急便のクール便でお届けしております。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。 ご注文、お待ちしております!
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【パッと華やか】白い生きくらげ500g
¥1,620($10.46)
SOLD OUT
<白い生きくらげ500g> お料理もパッと華やかに!白い生きくらげです。 黒いきくらげよりもさらにプリプリとしたやわらかい食感と淡白な味わいが特徴です。 湯通ししてお刺身風が◎醤油と生姜や、ポン酢ともみじおろしで食べるとさっぱり美味しいです。魚のお刺身に紛れこませてびっくりさせてあげてください。 サラダや酢の物、冷やし中華の具など幅広くお使いいただけます。 佐倉きのこ園の「きくらげ」は椎茸と同様、 農薬・成長促進剤・雨水等一切使用せず、地下50mからくみ上げた良質な天然水のみで栽培しているので安心してお召し上がりください。 ※白っぽく見えるのはきくらげの胞子です。品質には全く影響ありません。 詳しい食べ方はこちらから↓ https://www.kinokoen.jp/recipe/kikurage/ 【品名:白いあらげきくらげ】 【内容量:500g】 【生産地:佐倉きのこ園】 【栽培方法:国産菌床栽培】 【保存方法:冷蔵で1週間を目安にお召し上がりください。 その他保存方法→https://www.kinokoen.jp/kinokogari/kikuragegari/hozonhoho/】 ※より良い状態でお召し上がりいただく為、クロネコヤマトまたは佐川急便のクール便でお届けしております。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。 ご注文、お待ちしております!
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きくらげ つくだ煮
¥648($4.18)
<きくらげつくだ煮> 当園のきくらげを使って作った佃煮です。 ピリ辛で、おつまみにも良い味付けに仕上がっております。 ----------------------------------------------------- 【品名】きくらげつくだ煮 【原材料名】きくらげ、醤油、砂糖、みりん、寒天、唐辛子(一部に大豆、小麦を含む) 【内容量】150g 【賞味期限】3ヶ月(開封後はなるべくお早めにお召し上がりください) 【保存方法】要冷蔵(10℃以下に保存) ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 117kcal 炭水化物29.4g たんぱく質2.3g 食塩相当量 3.1g 脂質0.2g ----------------------------------------------------- 要冷蔵の商品なので、クロネコヤマトまたは佐川急便のクール便でお届けしております。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。
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【ビタミンDが圧倒的】自家製「干し」きくらげ50g
¥1,080($6.97)
<自家製「干し」きくらげ 50g> ビタミンDが、なんと【干ししいたけの約10倍】! 実は「干しきくらげ」は、骨の健康や免疫力維持に欠かせないビタミンDの含有量が、全食品の中でもトップクラスです。 地下天然水だけで大切に育んだ当園の肉厚きくらげは、食感も栄養も◎。しっかり水で戻すと【約10倍(およそ500g分)】にまで膨らみ、採れたてのようなプリプリ&コリコリの贅沢な食感が蘇ります。 低カロリーで腹持ちが良く、日持ちもするため常備菜やストック食材にもぴったり。 【美味しさと使いやすさのポイント】 ◎ヘルシーなのに満足感たっぷり!(低カロリー&腹持ち良好) ◎常備菜・長期保存に最適!(使いたい時に使う分だけ) ◎お湯通しひと手間で、まるで採れたてのプリプリ感! 普段のお料理に少しプラスするだけで、手軽に家族の健康習慣を始められます。 【おいしいお召し上がり方】 水で30分(一晩じっくり浸けると「生きくらげ」のようなプリプリ感に!)。 仕上げに1〜2分サッと湯通しすると、さらにコリコリ感が際立ちます。 炒め物・スープ・お鍋に、いつもの一品をワンランクアップさせる贅沢な食感をどうぞ。 食感を楽しめるだけでなく、低カロリーで腹持ちが良いのも魅力の一つ。 こんな食べ方もおすすめです↓↓↓ <カップ麺に入れて栄養&満足度アップ!超簡単レシピ> いつものカップ麺にプラスするだけ!手軽に栄養と歯ごたえをプラスできる超簡単レシピです。 【手順】 1.一緒にお湯を沸かす 鍋やケトルでお湯を沸かす際、干しきくらげ(2〜3枚/約5g)を適当な大きさに割って一緒に入れます。 ※きくらげが水分を吸うため、お湯は通常より50〜80ml多めに沸かすのがコツです! 2.そのままカップ麺に注いで待つ お湯が沸いたら、きくらげごとお湯をカップ麺に注ぎ、指定の時間まで待ちます(お湯が余ったら捨ててください)。 3.スープを吸わせたら完成! 時間になったらフタを開け、きくらげをスープによく沈めて馴染ませれば出来上がり! ⚠️ 入れすぎにご注意! 干しきくらげ2〜3枚(約5g)は、戻ると約10倍の約50gに膨らみます。少量でも大満足のボリュームになりますよ! ▼商品詳細 【名称】干しきくらげ 【内容量】50g 【生産地】千葉(佐倉きのこ園) 【栽培方法】国産(群馬県産)菌床栽培 【賞味期限】乾燥状態で1年 【保存方法】冷暗所で乾燥状態で保存してください。 配送温度帯: 常温 --------------------------------------------- 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 184 kcal タンパク質 6.9g 脂質 0.7g 炭水化物 77.0g 食塩相当量 0.1g (参照値) --------------------------------------------- ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。 ※冷蔵商品と同梱の場合はクール便の料金が適用されます。
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おつまみにぴったりセット
¥2,862($18.47)
<おつまみにぴったりセット> 【セット内容】 ・長生き椎茸「特上」 400g ・きくらげ佃煮 150g ・椎茸ソーセージ (6本) 晩酌のお供にぴったりな「きくらげつくだ煮」と 焼いて美味しい「椎茸ソーセージ」 肉厚プリプリの生椎茸のセットです。 贈って喜ばれる詰め合わせギフト。 ▼ご確認ください▼ 〇配送日について 申し訳ございませんが、椎茸の品質を保つために、お届け日の指定を不可とさせていただいております。(配達時間は指定可能です。) ご用意出来次第、順次発送させていただきますので、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 以下の場合は【備考欄】にご記入の上、ご注文下さい。 〇『のし』が必要な場合、のしの種類(お歳暮、お中元、無地など)と名入れのご希望をご記入下さい。 〇複数のギフトセットをご注文の場合、1セット1箱ずつで梱包致します。 中身を1箱にまとめて良い場合は備考欄にお書き下さい。 ~ギフト用包装(黒箱)且つ商品追加ご希望のお客様へ~ 本商品に追加して他の商品を同梱注文される場合、箱のサイズの関係でギフト用包装(黒箱)での発送ができない場合がございます。 恐れ入りますが、ご注文前に「お問合せ」よりご相談下さい。 【商品説明】 ▼長生き椎茸「特上」▼ 当セットの椎茸は、 肉厚感・ジューシー感がしっかり堪能できる「特上」をお届け致します! 【品名:生しいたけ】 【内容量:400g(12枚前後)】 【原産地(菌床製造・植菌地):群馬県】 【きのこ育成・収穫地:千葉県佐倉市】 【保存方法:冷蔵で1週間、冷凍する場合は1か月を目安にお召し上がりください】 ▼きくらげつくだ煮▼ こちらも当園でしか買えない、オリジナル商品です。 当園のきくらげを使って作った佃煮です。 ピリ辛で、おつまみにも良い味付けに仕上がっております。 【品名】きくらげつくだ煮 【原材料名】きくらげ、醤油、砂糖、みりん、寒天、唐辛子(一部に大豆、小麦を含む) 【内容量】150g 【賞味期限】3ヶ月(開封後はなるべくお早めにお召し上がりください) 【保存方法】要冷蔵(10℃以下に保存) ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 117kcal 炭水化物29.4g たんぱく質2.3g 食塩相当量 3.1g 脂質0.2g ▼長生き椎茸ソーセージ▼ 佐倉きのこ園と千葉県香取しの養豚場サンライズファームが共同開発したオリジナル商品です。(当園で生産している椎茸を原料に使用しています。) こだわりの新鮮お肉に、長生き椎茸の旨みを引き出して造りました。 バーベキュー用に開発しましたので、是非焼いてお召し上がりください。 【名称】無塩漬ソーセージ 【原材料名】豚肉、椎茸、チキンエキス、玉葱、昆布エキス、食塩、コラーゲン、砂糖、黒ごま、香辛料、大葉、醤油(原材料の一部に大豆を含む) 【内容量】140g(6本入) 【保存方法】 要冷蔵10℃以下 【製造者】(株)サンライズファーム 千葉県香取市高野1250-2 ※椎茸は常温で保管すると傷みやすく、食味も落ちます。最高のおいしさをお楽しみいただくために、クール便でお届け致します。
営業時間:8:30~16:00
定休日:月曜日・火曜日
(祝日の場合は営業してその翌日休業)
