ミシュランガイド星付き掲載店が選ぶ、千葉・佐倉の本物の椎茸。
佐倉きのこ園の「長生き椎茸」は、首都圏の一流レストランで食材として採用されています。
1994年の創業以来、農薬・雨水に頼らず、地下50mから汲み上げる澄んだ天然水だけで育てた椎茸・きくらげ・あわび茸。ひと口で、きのこ本来のうまみに気づける"本物の美味しさ"をお届けします。
-
【初めての方へ】夏のお試しセット
¥972
佐倉きのこ園の自慢のきのこの味わいを、まずはこのセットでお試しください! 千葉県佐倉市で、地下50mから湧き出る天然水だけを使い、農薬不使用でじっくり育てた「長生き椎茸」と、希少な「生きくらげ」。 当園が自信を持ってお届けする、この2大名物の「食感と旨味」を一度に体験できる、少量のお試しセットです。 【セット内容のこだわり】 1. 長生き椎茸<定番>(200g) 焼いて良し、煮て良しのオールラウンダー! 傘が開いていたり、若干変形のものも入りますが、肉感がしっかりしたものが入ります。 まずは「素焼き」で、その旨味とジューシーさを実感してください。 2. 生きくらげ(200g・黒) 乾燥品では味わえない、生のきくらげ特有の「プリプリ」とした感動の食感。 湯通ししてわさび醤油でお刺身風をはじめ、冷やし中華のトッピング、夏のさっぱりポン酢和えに。 夏に大活躍間違いなしの逸品です。 【お客様へのお約束】 地下天然水100%育成: きのこの90%は水。だからこそ、水にこだわりました。 農薬不使用: 安心してお召し上がりいただけるよう、農薬は一切使用していません。 【必ずお読みください】 お一人様1個まで: 特別セットのため、一回のご注文につき1個までの販売とさせていただきます。 【迷ったら、まずはこのセット!】 ご自宅用はもちろん、「贈り物にする前に味を確かめたい」という方にも最適です。 【品名:生しいたけ】 【内容量:200g】 【原産地(菌床製造・植菌地):群馬県・千葉県】 【きのこ育成・収穫地:千葉県佐倉市(佐倉きのこ園)】 【保存方法:冷蔵で1週間、冷凍する場合は1か月を目安にお召し上がりください】 【品名:あらげきくらげ】 【内容量:200g】 【原産地(菌床製造・植菌地):群馬県・千葉県】 【きのこ育成・収穫地:千葉県佐倉市(佐倉きのこ園)】 【保存方法:冷蔵で1週間を目安にお召し上がりください。 ※生きのこは常温で保管すると傷みやすく、食味も落ちます。最高のおいしさをお楽しみいただくために、クール便でお届け致します。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。
-
【期間限定】生きくらげ500g
¥1,620
<生きくらげ500g> 干したものとは一味違う、プリプリ食感がやみつきに! 夏バテ気味の体にもプルっと食べやすいのが嬉しいポイント。 湯通ししてわさび醤油でお刺身風をはじめ、冷やし中華のトッピング、夏のさっぱりポン酢和えに、そしてBBQではアルミホイルに包んでバター醤油で…。野菜炒めやスープ以外にも幅広くお使いいただけます。 きくらげはきのこの中でも比較的高温を好むため、当園では6月~9月頃までの期間限定で栽培しております。 佐倉きのこ園の「きくらげ」は椎茸と同様、 農薬・成長促進剤・雨水等一切使用せず、地下50mからくみ上げた良質な天然水のみで栽培しているので安心してお召し上がりください。 ※白っぽく見えるのはきくらげの胞子です。品質には影響ありません。 【品名:あらげきくらげ】 【内容量:500g】 【生産地:佐倉きのこ園】 【栽培方法:国産菌床栽培】 【保存方法:冷蔵で1週間を目安にお召し上がりください。 「生モノだからそんなにたくさん食べ切れないかも…」 そう心配された方もご安心ください! 実は、生きくらげは【丸ごと冷凍保存】が可能です。 使いきれない分は、そのまま冷凍庫へポンと入れるだけ。 食べる時は、凍ったまま沸騰したお湯にサッと通せば、 あの「プリプリ食感」がいつでも復活します! ※より良い状態でお召し上がりいただく為、クロネコヤマトまたは佐川急便のクール便でお届けしております。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。 ご注文、お待ちしております!
-
【パッと華やか】白い生きくらげ500g
¥1,620
<白い生きくらげ500g> お料理もパッと華やかに!白い生きくらげです。 黒いきくらげよりもさらにプリプリとしたやわらかい食感と淡白な味わいが特徴です。 湯通ししてお刺身風が◎醤油と生姜や、ポン酢ともみじおろしで食べるとさっぱり美味しいです。魚のお刺身に紛れこませてびっくりさせてあげてください。 サラダや酢の物、冷やし中華の具など幅広くお使いいただけます。 佐倉きのこ園の「きくらげ」は椎茸と同様、 農薬・成長促進剤・雨水等一切使用せず、地下50mからくみ上げた良質な天然水のみで栽培しているので安心してお召し上がりください。 ※白っぽく見えるのはきくらげの胞子です。品質には全く影響ありません。 詳しい食べ方はこちらから↓ https://www.kinokoen.jp/recipe/kikurage/ 【品名:白いあらげきくらげ】 【内容量:500g】 【生産地:佐倉きのこ園】 【栽培方法:国産菌床栽培】 【保存方法:冷蔵で1週間を目安にお召し上がりください。 その他保存方法→https://www.kinokoen.jp/kinokogari/kikuragegari/hozonhoho/】 ※より良い状態でお召し上がりいただく為、クロネコヤマトまたは佐川急便のクール便でお届けしております。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。 ご注文、お待ちしております!
-
【迷ったらこれ!】長生き椎茸500g
¥1,188
<定番長生き椎茸500g> 焼いて良し、煮て良しのオールラウンダー! 一番人気の規格です。 傘が開いていたり、若干変形のものも入りますが、肉感がしっかりしたものが入ります。 【1kg以上ご希望の場合のご注文方法】 1kgの場合→増量の+500gを選択して注文 2kgの場合→増量の+500gを選択してカートに入れた後、数量を「2」にして注文 3kgの場合→増量の+500gを選択してカートに入れた後、数量を「3」にして注文 4kg以上の場合も同じ要領でご注文の程、よろしくお願いいたします。 【品名:生しいたけ】 【内容量:500g(15枚程度)】 【原産地(菌床製造・植菌地):群馬県】 【きのこ育成・収穫地:千葉県佐倉市】 【保存方法:冷蔵で1週間、冷凍する場合は1か月を目安にお召し上がりください】 ※椎茸は常温で保管すると傷みやすく、食味も落ちます。最高のおいしさをお楽しみいただくために、クール便でお届け致します。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。
-
【BBQで肉と張り合う】長生き椎茸(ステーキ用)500g
¥1,620
SOLD OUT
<長生き椎茸(ステーキ用)500g> 食べ応え抜群の肉厚さ! しっかりした歯ごたえとジューシーな椎茸エキスがお口の中ではじけます。 是非BBQやステーキでお召し上がりください! 肉厚で質量がしっかりした椎茸が12枚前後で入ります。 ギフトにも使える<カゴ盛り>と、 シンプルに<袋入り>からお選びいただけます。 (<カゴ盛り>は別途+330円) ※袋入りに檜葉(緑の葉っぱ)はつきません。 【品名:生しいたけ】 【内容量:500g】 【原産地(菌床製造・植菌地):群馬県】 【きのこ育成・収穫地:千葉県佐倉市】 【保存方法:冷蔵で1週間、冷凍する場合は1か月を目安にお召し上がりください】 ※椎茸は常温で保管すると傷みやすく、食味も落ちます。最高のおいしさをお楽しみいただくために、クール便でお届け致します。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。
-
【炒め物や炊き込みご飯に】お得用長生き椎茸500g
¥864
<お得用椎茸500g> 栽培の中で、全ての椎茸が肉厚で大きくなれる訳ではありません。 ちょっと肉が薄かったり、ちょっと形がよくなかったり、ちょっと小さかったり。 味は良いのにちょっぴりおしい! そんな椎茸をお得用でご用意しました! 汁物・炒め物・炊き込みご飯の具などにおすすめです。 ※直径3~5cm程度のものが不揃いで入ります。 【1kg以上ご希望の場合のご注文方法】 1kgの場合→増量の+500gを選択して注文 2kgの場合→増量の+500gを選択してカートに入れた後、数量を「2」にして注文 3kgの場合→増量の+500gを選択してカートに入れた後、数量を「3」にして注文 4kg以上の場合も同じ要領でご注文の程、よろしくお願いいたします。 【品名:生しいたけ】 【内容量:500g(25~35枚程度)】 【原産地(菌床製造・植菌地):群馬県,千葉県】 【きのこ育成・収穫地:千葉県佐倉市】 【保存方法:冷蔵で1週間、冷凍する場合は1か月を目安にお召し上がりください】 ※椎茸は常温で保管すると傷みやすく、食味も落ちます。最高のおいしさをお楽しみいただくために、クール便でお届け致します。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。
-
【味噌汁・アヒージョに】ちびっこ椎茸500g
¥540
<ちびっこ椎茸500g> 当園売店でも人気の定番商品「ちびっこ椎茸」 味噌汁、アヒージョ、佃煮、ピザやパスタ、スープの具など、様々なお料理で大活躍! お料理での使いやすさと小粒ならではの食感をお楽しみください。 傘の大きさが2cm程の小粒の椎茸です。石突をハサミでとればジクも丸ごと使えます。 【品名:生しいたけ】 【内容量:500g】 【原産地(菌床製造・植菌地):群馬県】 【きのこ育成・収穫地:千葉県佐倉市】 【保存方法:冷蔵で1週間、冷凍する場合は1か月を目安にお召し上がりください】 ※椎茸は常温で保管すると傷みやすく、食味も落ちます。最高のおいしさをお楽しみいただくために、クール便でお届け致します。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。
-
【お得でエコ】ラッキー椎茸 1kg
¥1,080
<訳ありラッキー椎茸1kg>冷凍保存もOK! 美味しく健康的な食卓を応援する、超お買い得な1kgパックです! 栽培中に棚にぶつかって少し黒くなった部分をカットしたものや小ぶりなものを集めました。見た目はちょっぴり不揃いですが、こだわりと美味しさは自慢の「長生き椎茸」とまったく同じ。 「美味しく食べられるのに、捨ててしまうのは本当にもったいない!」 そんな想いから生まれた、フードロス削減にも貢献できるエコなパックです。「買えたらラッキー!」と大好評の味を、炒め物や味噌汁など毎日の料理にたっぷりお使いください! 【品名:生しいたけ】 【内容量:1Kg】 【原産地(菌床製造・植菌地):群馬県】 【きのこ育成・収穫地:千葉県佐倉市】 【保存方法:冷蔵で1週間、冷凍する場合は1か月を目安にお召し上がりください】 ※椎茸は常温で保管すると傷みやすく、食味も落ちます。最高のおいしさをお楽しみいただくために、クール便でお届け致します。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。
-
【使い切りパック】ラッキー椎茸100g
¥118
当園売店でも販売しているお得用・大人気商品です。 栽培棚等にぶつかって黒くなってしまったものをカットしました。 切り落としで大きさも不揃いですが、炒め物や味噌汁の具など、刻んで使う分にはおいしくお召し上がりいただけます! 【品名:生しいたけ】 【内容量:100g】 【原産地(菌床製造・植菌地):群馬県】 【きのこ育成・収穫地:千葉県佐倉市】 【保存方法:冷蔵で1週間、冷凍する場合は1か月を目安にお召し上がりください】 ※椎茸は常温で保管すると傷みやすく、食味も落ちます。最高のおいしさをお楽しみいただくために、クール便でお届け致します。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。
営業時間:8:30~16:00
定休日:月曜日・火曜日
(祝日の場合は営業してその翌日休業)
