ミシュランガイド星付き掲載店が選ぶ、千葉・佐倉の本物の椎茸。
佐倉きのこ園の「長生き椎茸」は、首都圏の一流レストランで食材として採用されています。
1994年の創業以来、農薬・雨水に頼らず、地下50mから汲み上げる澄んだ天然水だけで育てた椎茸・きくらげ・あわび茸。ひと口で、きのこ本来のうまみに気づける"本物の美味しさ"をお届けします。
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【期間限定】生きくらげ500g
¥1,620
<生きくらげ500g> 干したものとは一味違う、プリプリ食感がやみつきに! 夏バテ気味の体にもプルっと食べやすいのが嬉しいポイント。 湯通ししてわさび醤油でお刺身風をはじめ、冷やし中華のトッピング、夏のさっぱりポン酢和えに、そしてBBQではアルミホイルに包んでバター醤油で…。野菜炒めやスープ以外にも幅広くお使いいただけます。 きくらげはきのこの中でも比較的高温を好むため、当園では6月~9月頃までの期間限定で栽培しております。 佐倉きのこ園の「きくらげ」は椎茸と同様、 農薬・成長促進剤・雨水等一切使用せず、地下50mからくみ上げた良質な天然水のみで栽培しているので安心してお召し上がりください。 ※白っぽく見えるのはきくらげの胞子です。品質には影響ありません。 【品名:あらげきくらげ】 【内容量:500g】 【生産地:佐倉きのこ園】 【栽培方法:国産菌床栽培】 【保存方法:冷蔵で1週間を目安にお召し上がりください。 「生モノだからそんなにたくさん食べ切れないかも…」 そう心配された方もご安心ください! 実は、生きくらげは【丸ごと冷凍保存】が可能です。 使いきれない分は、そのまま冷凍庫へポンと入れるだけ。 食べる時は、凍ったまま沸騰したお湯にサッと通せば、 あの「プリプリ食感」がいつでも復活します! ※より良い状態でお召し上がりいただく為、クロネコヤマトまたは佐川急便のクール便でお届けしております。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。 ご注文、お待ちしております!
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【パッと華やか】白い生きくらげ500g
¥1,620
<白い生きくらげ500g> お料理もパッと華やかに!白い生きくらげです。 黒いきくらげよりもさらにプリプリとしたやわらかい食感と淡白な味わいが特徴です。 湯通ししてお刺身風が◎醤油と生姜や、ポン酢ともみじおろしで食べるとさっぱり美味しいです。魚のお刺身に紛れこませてびっくりさせてあげてください。 サラダや酢の物、冷やし中華の具など幅広くお使いいただけます。 佐倉きのこ園の「きくらげ」は椎茸と同様、 農薬・成長促進剤・雨水等一切使用せず、地下50mからくみ上げた良質な天然水のみで栽培しているので安心してお召し上がりください。 ※白っぽく見えるのはきくらげの胞子です。品質には全く影響ありません。 詳しい食べ方はこちらから↓ https://www.kinokoen.jp/recipe/kikurage/ 【品名:白いあらげきくらげ】 【内容量:500g】 【生産地:佐倉きのこ園】 【栽培方法:国産菌床栽培】 【保存方法:冷蔵で1週間を目安にお召し上がりください。 その他保存方法→https://www.kinokoen.jp/kinokogari/kikuragegari/hozonhoho/】 ※より良い状態でお召し上がりいただく為、クロネコヤマトまたは佐川急便のクール便でお届けしております。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。 ご注文、お待ちしております!
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【極上 500g 】長生き椎茸
¥2,700
<【極上】長生き椎茸 500g> ※暑さの影響で椎茸が採れづらくなっております。 発育状況にもよりますが、こちらの規格はご注文からお届けまで2~3週間頂戴する場合がございます。ご了承下さい。 贈答ギフト向け最高級グレードの『極上』を 使い切りやすい分量でご用意致しました! 他の商品と組み合わせてギフトはもちろん、ご自宅用でもどうぞ。 【商品説明】 美味しい椎茸で健康と幸せを届けたい。 当園自慢の手間暇かけて育てた長生き椎茸の中から 特に肉厚・ジク太・正形のみを厳選。 【極上長生き椎茸】は、まさに選ばれし椎茸の逸品。 【品名:生しいたけ】 【内容量】500g 約15枚です。 【原産地(菌床製造・植菌地):群馬県・千葉県】 【きのこ育成・収穫地:千葉県佐倉市(佐倉きのこ園)】 【保存方法:冷蔵で1週間、冷凍する場合は1か月を目安にお召し上がりください】 ※椎茸は常温で保管すると傷みやすく、食味も落ちます。最高のおいしさをお楽しみいただくために、クール便でお届け致します。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。 ▼ご確認ください▼ 〇配送日について 申し訳ございませんが、椎茸の品質を保つために、お届け日の指定を不可とさせていただいております。(配達時間は指定可能です。) ご用意出来次第、順次発送させていただきますので、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
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【特上500g】長生き椎茸
¥2,025
╋━━━━━━━━━━━━╋ 【特上】長生き椎茸500g ╋━━━━━━━━━━━━╋ 「いつもの」よりワンランク上の椎茸でプチ贅沢! ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥ 肉厚感・ジューシー感がしっかり堪能できる「特上」をお届け致します! ■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■ ▼ご確認ください 〇配送日について 申し訳ございませんが、椎茸の品質を保つために、お届け日の指定を不可とさせていただいております。(配達時間は指定可能です。) ご用意出来次第、順次発送させていただきますので、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 ※ご注文時の生育状況にもよりますが、発送までに1~2週間お時間をいただくこともございます。ご了承下さい。 【商品説明】 【品名:生しいたけ】 【内容量:500g(15枚前後)】 【原産地(菌床製造・植菌地):群馬県・千葉県】 【きのこ育成・収穫地:千葉県佐倉市(佐倉きのこ園)】 【保存方法:冷蔵で1週間、冷凍する場合は1か月を目安にお召し上がりください】 ※椎茸は常温で保管すると傷みやすく、食味も落ちます。最高のおいしさをお楽しみいただくために、クール便でお届け致します。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。
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【BBQで肉と張り合う】長生き椎茸(ステーキ用)500g
¥1,620
SOLD OUT
<長生き椎茸(ステーキ用)500g> 食べ応え抜群の肉厚さ! しっかりした歯ごたえとジューシーな椎茸エキスがお口の中ではじけます。 是非BBQやステーキでお召し上がりください! 肉厚で質量がしっかりした椎茸が12枚前後で入ります。 ギフトにも使える<カゴ盛り>と、 シンプルに<袋入り>からお選びいただけます。 (<カゴ盛り>は別途+330円) ※袋入りに檜葉(緑の葉っぱ)はつきません。 【品名:生しいたけ】 【内容量:500g】 【原産地(菌床製造・植菌地):群馬県】 【きのこ育成・収穫地:千葉県佐倉市】 【保存方法:冷蔵で1週間、冷凍する場合は1か月を目安にお召し上がりください】 ※椎茸は常温で保管すると傷みやすく、食味も落ちます。最高のおいしさをお楽しみいただくために、クール便でお届け致します。 ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。
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おつまみにぴったりセット
¥2,862
<おつまみにぴったりセット> 【セット内容】 ・長生き椎茸「特上」 400g ・きくらげ佃煮 150g ・椎茸ソーセージ (6本) 晩酌のお供にぴったりな「きくらげつくだ煮」と 焼いて美味しい「椎茸ソーセージ」 肉厚プリプリの生椎茸のセットです。 贈って喜ばれる詰め合わせギフト。 ▼ご確認ください▼ 〇配送日について 申し訳ございませんが、椎茸の品質を保つために、お届け日の指定を不可とさせていただいております。(配達時間は指定可能です。) ご用意出来次第、順次発送させていただきますので、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 以下の場合は【備考欄】にご記入の上、ご注文下さい。 〇『のし』が必要な場合、のしの種類(お歳暮、お中元、無地など)と名入れのご希望をご記入下さい。 〇複数のギフトセットをご注文の場合、1セット1箱ずつで梱包致します。 中身を1箱にまとめて良い場合は備考欄にお書き下さい。 ~ギフト用包装(黒箱)且つ商品追加ご希望のお客様へ~ 本商品に追加して他の商品を同梱注文される場合、箱のサイズの関係でギフト用包装(黒箱)での発送ができない場合がございます。 恐れ入りますが、ご注文前に「お問合せ」よりご相談下さい。 【商品説明】 ▼長生き椎茸「特上」▼ 当セットの椎茸は、 肉厚感・ジューシー感がしっかり堪能できる「特上」をお届け致します! 【品名:生しいたけ】 【内容量:400g(12枚前後)】 【原産地(菌床製造・植菌地):群馬県】 【きのこ育成・収穫地:千葉県佐倉市】 【保存方法:冷蔵で1週間、冷凍する場合は1か月を目安にお召し上がりください】 ▼きくらげつくだ煮▼ こちらも当園でしか買えない、オリジナル商品です。 当園のきくらげを使って作った佃煮です。 ピリ辛で、おつまみにも良い味付けに仕上がっております。 【品名】きくらげつくだ煮 【原材料名】きくらげ、醤油、砂糖、みりん、寒天、唐辛子(一部に大豆、小麦を含む) 【内容量】150g 【賞味期限】3ヶ月(開封後はなるべくお早めにお召し上がりください) 【保存方法】要冷蔵(10℃以下に保存) ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 117kcal 炭水化物29.4g たんぱく質2.3g 食塩相当量 3.1g 脂質0.2g ▼長生き椎茸ソーセージ▼ 佐倉きのこ園と千葉県香取しの養豚場サンライズファームが共同開発したオリジナル商品です。(当園で生産している椎茸を原料に使用しています。) こだわりの新鮮お肉に、長生き椎茸の旨みを引き出して造りました。 バーベキュー用に開発しましたので、是非焼いてお召し上がりください。 【名称】無塩漬ソーセージ 【原材料名】豚肉、椎茸、チキンエキス、玉葱、昆布エキス、食塩、コラーゲン、砂糖、黒ごま、香辛料、大葉、醤油(原材料の一部に大豆を含む) 【内容量】140g(6本入) 【保存方法】 要冷蔵10℃以下 【製造者】(株)サンライズファーム 千葉県香取市高野1250-2 ※椎茸は常温で保管すると傷みやすく、食味も落ちます。最高のおいしさをお楽しみいただくために、クール便でお届け致します。
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干しあわび茸40g
¥1,080
SOLD OUT
<干しあわび茸40g> その心地よい歯ごたえと、まるで貝のような旨味があふれることから名付けられた 「あわび茸」。 このあわび茸をじっくり乾燥させ、旨味をさらにギュッと凝縮しました。 煮込みうどん、鍋料理、炊き込みご飯など、出汁が決め手の料理に相性抜群。 戻りが早いので、煮込み料理なら水戻し不要でそのまま投入OK。 5〜10分ほど煮込むだけで、弾力のある食感と濃厚な旨味が戻ります。 手軽なのにしっかりした出汁と濃厚な旨味が魅力の一品です。 忙しい日の料理にも、ちょっと贅沢したい日にもどうぞ。 ▼商品詳細 【名称】干しあわび茸 【内容量】40g 【生産地】千葉(佐倉きのこ園) 【栽培方法】国産(群馬県産)菌床栽培 【賞味期限】乾燥状態で1年 【保存方法】冷暗所で乾燥状態で保存してください。 配送温度帯: 常温 --------------------------------------------- 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 181 kcal たんぱく質 31.5g 脂質 3.0g、炭水化物 52.3g 食塩相当量 0.01g (分析値) --------------------------------------------- ◎複数購入または他の商品と同時注文で同梱致します!送料は一回分のみでお届けです。
営業時間:8:30~16:00
定休日:月曜日・火曜日
(祝日の場合は営業してその翌日休業)
