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<自家製「干し」きくらげ 50g>
長生き椎茸同様、農薬・雨水等一切使わずに、
地下の天然水のみで育てたきくらげの中から、
肉厚を厳選して干し上げました!
しっかり戻すとおよそ500g相当の分量です。
食感を楽しめるだけでなく、低カロリーで腹持ちが良いのも魅力の一つ。
カップ麺1個で物足りなさを感じる時、一緒に入れて満足度アップ!!
しっかり乾燥させてあるので、保存も長持ち!使いたい時に少しずつ使えます。
鍋やスープ、野菜炒め等、コリっとした食感が料理を一味変えます!
<使い方>
水に浸して30分程で戻りますが、一晩浸けると生きくらげの分量に近づきます。
更に熱湯で1~2分ほど湯通しすると食感が良くなります。
<カップ麺に入れる際の簡単・時短テク!>
・水からお湯を沸かす際に一緒に干しきくらげを入れて沸かす。
・水の量は必要な量より多めに沸かす。(干しきくらげ5g(2~3枚)の場合+50~80ml目安)
・お湯が沸いたらきくらげとお湯をカップ麺に入れて待つ(お湯が多かったら捨てる)。
・時間になったらフタを開けて、きくらげを沈めてスープを吸わせれば完成!
※干しきくらげ2~3枚で5g、完全に戻ると約50g相当分になります。膨らみますので入れ過ぎご注意下さい。
▼商品詳細
【名称】干しきくらげ
【内容量】50g
【生産地】千葉(佐倉きのこ園)
【栽培方法】国産(群馬県産)菌床栽培
【賞味期限】乾燥状態で1年
【保存方法】冷暗所で乾燥状態で保存してください。
配送温度帯: 常温
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栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 184 kcal
タンパク質 6.9g
脂質 0.7g 炭水化物 77.0g
食塩相当量 0.1g (参照値)
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